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Les Disciples d'Escoffier mobilisés pour les Lauriers Roses

Six-Fours - Social samedi 20 juin 2015

L'ordre international des disciples d'Auguste Escoffier entend partager des connaissances, préserver et respecter l'histoire culinaire mais aussi soutenir des actions caritatives. L'ordre se définit comme "une association pour la transmission, la culture voit1et la modernité de la cuisine". Le dynamique vice président France et à la tête de la délégation Var/Alpes Sud avait réuni ses disciples vendredi soir à l'Hacienda. Le but était remettre un véhicule à l'établissement de soins de suite et de réadaptation pédiatrique pour des enfants de 0 à 6 ans "Les lauriers roses" (ex pouponnière). Comme la rappelait la directrice Michèle Pourchier: "Nous avons beaucoup de besoin, actuellement plusieurs associations se mobilisent pour nous aider à acheter un mini-bus, le député-maire Jean-Séabstien Vialatte a également promis de nous aider. Tout cette solidarité nous touche. La période est difficile et on est obligé de faire appel à l'extérieur. je suis d'autant plus touché par les Disciples d'Escoffier que je ne connaissais monsieur Macario, qui m'a contacté spontanément". Raymond Macario avait en plus eu vent des besoisn de l'association: "Ce véhicule permettra de transporter par exemple un enfnat en consultation et prendre de la marchandise". Un très beau don. On retrouvera les disciples d'Escoffier cet été à Saint-Mandrier pour la traditionnelle bouillabaisse municipale et reconduiront d'autres actions pour récolter des fonds et aider des associations dans le besoin.

D.D

 

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