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C’était la Fête de l’Huile Nouvelle au Jardin des Oliviers

Sanary - Vie des communes jeudi 7 novembre 2019

La public est venu en nombre mercredi découvrir le Jardin des Oliviers avec son moulin à huile traditionnel. L’occasion de découvrir toutes les étapes, de la récolte des olives, au broyage, malaxage et pressage des olives… jusqu’à la dégustation. Mais aussi 1ja copyde profiter de la confection sur place, au four à bois, de fougasses et pompes à huile. Les visiteurs ont également pu contempler les centaines d’oliviers et outils agricoles d’autrefois, avec la noria, le four à cade, le four à chaux. Un après-midi riche en découvertes, et un prochain rendez-vous est proposé ce samedi de 14h à 19h30.

 

 

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